Noche de gastronomía persa

El Centro Persépolis de Madrid reiniciasus actividades después de las vacaciones con una Noche de Gastronomía Persa, plato especial “pollo con ciruela” este sábado 1 de septiembre: 

Primer plato: vegetariano

-Kashk va badenjan; berenjena, cebolla frita, menta, kashk (un tipo de yogur), aceite vegetal, nueces
& Mast va jiar: pepino, yogur, nueces, hierbabuena seca

Segundo plato:

-Morgh va alú (pollo con ciruela) de sabor agridulce: pollo, ciruela, almendra, azafrán, zumo de naranja, pimiento verde, cebolla, cúrcuma & Chelo o polo (arroz al iraní): Arroz basmati, azafrán
& Bebidas tradicionales

Postre:
Ranguinak: dátiles, harina, azúcar, aceite, azafrán
& Té

Más información: Centro Persépolis

Noche de Gastronomía Persa: Pollo con ciruela
Sábado, 1 de septiembre de 2012 a las 21 h
Centro PersépolisCalle Santa María, 20 mapa
Metro Antón Martín
Aportación anticipada o venta online15 €
En el mismo día: 18 €
Tel: 913600202

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